Die Ernährung der Balearen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Quelle für die Gesundheit und die kulinarische Kultur, die ein wesentlicher Bestandteil des kulturellen Erbes ist.
Der Beitrag Meeresfrüchten auf den Balearen erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.