Mälzers Meisterklasse: Im Herbst sucht Tim Mälzer bei VOX als Coach und Mentor aus einer handverlesenen Auswahl von 12 Gastro-Profis, ausgebildeten Köchen und talentierten Autodidakten den ultimativen Charakterkoch (m/w/d).
Der Beitrag Mälzers Meisterklasse mit Jan Hartwig erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.