Als Alexander Herrmann im Alter von neun Jahren seine Eltern bei einem Autounfall verliert, gerät seine Welt aus den Fugen. Als Hotelerbe findet er später seinen eigenen Weg in die Spitzengastronomie. Das BR Fernsehen zeigt in der Sendereihe Lebenslinien sein Porträt. Alexander Herrmann Spitzenkoch aus Franken Alexander Herrmanns Eltern führen das Posthotel in Wirsberg in Oberfranken. Früh steht fest, dass er, als einziges Kind, später mal das Hotel und Restaurant übernehmen weiterlesen …
Der Beitrag Alexander Herrmann erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.