Salate mischen und Dressings erstellen war im 4-Sterne-Superior-Genießerhotel am Faaker See schon immer Chefsache, denn Hans Melcher ist einer der führenden Balsamico-Experten Österreichs.
Der Beitrag Hans Melcher ist der Salatflüsterer erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.