Sphere Tim Raue: Küchenchef ist Rolf Gerz. Der gebürtige Berliner war in den vergangenen zehn Jahren Küchenchef im Tropical Island und dort für mehr als 1.000 Sitzplätze im gastronomischen Bereich verantwortlich
Der Beitrag Tim Raue eröffnet Fernsehturm-Restaurant am 3. Juni erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.