Mrizi i Zanave im Norden Albaniens verbindet Bauernhof, Gästehaus und Restaurant zu einem einzigartigen Slow-Food-Erlebnis. Kulinarisch ein Höhepunkt, leidet das Gesamterlebnis jedoch unter Servicemängeln und organisatorischen Schwächen in der Hochsaison.
Der Beitrag Mrizi i Zanave: Albaniens Slow-Food-Tempel mit Licht und Schatten erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.