Käse gegen Demenz? Der Kern der Studie: Ältere Japanerinnen und Japaner, die mindestens einmal pro Woche Käse essen, erkrankten in drei Jahren etwas seltener an Demenz als Personen, die keinen Käse essen.
Der Beitrag Studie: Käse gegen Demenz erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.