Weltmeister Bernd Siefert und Pâtissière des Jahres Anne Kern: Aufbauend auf dem erfolgreichen Zertifikatslehrgang „Pâtisserie 1.0“ richtet sich das dreitägige Praxisseminar an erfahrene Köchinnen und Köche, Pâtissiers sowie Fachkräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Catering und Confiserie.
Der Beitrag Weltmeister Bernd Siefert und Pâtissière des Jahres Anne Kern gestalten neues Vertiefungsseminar „Pâtisserie 2.0 – Klassik trifft Moderne“ erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.