Schwerpunkt auf Zutaten der Saison von klimabewussten Lieferanten und Produzenten Der Sommer weckt bei den meisten das Fernweh und die Sehnsucht nach Meeresrauschen. Aber auch… Weiterlesen »Der Sommer ist nachhaltig: das frische the CORD-Signature Menü
Die besten Michelin Sternerestaurants in München 2023: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants in München identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants!… Weiterlesen »Die besten Michelin Sternerestaurants in München 2023
Lettlands kulinarische Spezialitäten: Birkensaft, Kümmelkäse, Quitten oder Pfifferlinge: Zur lettischen Küche gehören einige ausgefallene kulinarische Spezialitäten und traditionelle baltische Rezepte, die Reisende probieren sollten. Der… Weiterlesen »Lettlands kulinarische Spezialitäten
Französische Produktküche trifft auf tanzbare Beats Endlich Sommer: Zum fünften Mal veranstaltet Cookies Event am 23. Juli 2023 im legendären Studio C am Ufer der… Weiterlesen »Holly Gastrobar zu Gast beim „Brave New Brunch“ im Studio C am 23. Juli um 13:30 Uhr
Restaurant YOSO mit neuem Küchenchef Peter Fridén: Das Gourmetrestaurant YOSO vereint drei kulinarische Welten in einem Restaurantkonzept: Die asiatische-japanische Küche mit der skandinavischen Küche und… Weiterlesen »Restaurant YOSO mit neuem Konzept und neuem Küchenchef Peter Fridén
Wer in München ist, geht in ein Wirtshaus. Jedenfalls sollte man das tun, denn es gibt – sogar in der Innenstadt – wirklich gute Wirtshäuser,… Weiterlesen »Ein ganz besonderes Wirtshaus in München
Wer in München ist, geht in ein Wirtshaus. Jedenfalls sollte man das tun, denn es gibt – sogar in der Innenstadt – wirklich gute Wirtshäuser,… Weiterlesen »Ein ganz besonderes Wirtshaus in München
U35 ist neuerdings das Motto des Tantris Maison Culinaire: Junge Gourmets unter 35 Jahren – und mit kleineren Budgets für kulinarische Höhepunkte – kommen jetzt… Weiterlesen »Tantris: Bessere Preise für U35
Hartwig kommt in seinem Menü gänzlich ohne luxuriöse Beliebigkeiten und geometrische Arrangements aus. Auch die Ringe aus dem „Atelier“ sind verschwunden. Alles ist unbeschwert leicht… Weiterlesen »Bernhard Steinmann im Restaurant JAN
Heiraten in der Antarktis: Wenn man es sich leisten kann, sicher eine ganz einmalige Art zu heiraten! Der Service der Hapag Lloyd Cruises ist legendär… Weiterlesen »Heiraten in der Antarktis
Offizielle Birthday-Edition mit Best-of der Gründerjahre am 14. Juli 2023 in der Arena Berlin Erklären muss man Foodies den Bite-Club längst nicht mehr. Vor zehn… Weiterlesen »10 Jahre Bite Club von Miranda Zahedieh: Jubiläumsfeiern des Street-Food-Markt-Pioniers
Reiseführer Michelin Philadelphia. Die Gründungsstadt Amerikas ist das jüngste von nur acht Reisezielen in den Vereinigten Staaten, die von Michelin für die Aufnahme in die… Weiterlesen »Reiseführer Michelin Philadelphia
Michelin Guide Vietnam 2023: 103 Restaurants glänzen in der ersten Ausgabe des MICHELIN-Führers Hanoi & Ho-Chi-Minh-Stadt, darunter 4 MICHELIN-Sterne! Wir haben die komplette Liste aller… Weiterlesen »Michelin Guide Vietnam 2023
Le Duc Tegernsee – Überfahrt: Mit der Ankündigung des Gastspiels von The Duc Ngo im Althoff Seehotel Überfahrt überraschte die Althoff Gruppe vor einigen Wochen.… Weiterlesen »Le Duc Tegernsee – Überfahrt
THE GLOBE by Kevin Fehling: Kevin Fehling selbst startete seine Karriere als Sous Chef an Bord. Sein Gourmetrestaurant auf der EUROPA entstand in enger Zusammenarbeit… Weiterlesen »Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling begrüßt persönlich im THE GLOBE an Bord der EUROPA mit neuen Menüs
Bestes Essen in Malawi. Chitimba Camp Der Beitrag Natellas Reisetagebuch: Malawi erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.
Kreplach Rezept: Kreplach, Parmesanfüllung, Miesmuscheln, knuspriger Speck, karamellisierte Zwiebeln, regionales Bier, Milchschaum Der Beitrag Kreplach Rezept von Assaf Granit, Restaurant BERTA, Berlin erschien zuerst auf… Weiterlesen »Kreplach Rezept von Assaf Granit, Restaurant BERTA, Berlin
MICHELIN-Guide Nara 2023: Zwei Restaurants werden neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Da terra verarbeitet zu 100 % selbst angebaute Produkte. Insgesamt 88 Restaurants sind in… Weiterlesen »MICHELIN-Guide Nara 2023
Gourmet Report Blog: American Express Platinum Kreditkarte Erfahrungen, Condor Sommerflugplan 2024, New York preiswert, Reiseabbruchversicherung, Ryanair, Tahiti, Saudia Airlines Business Class Erfahrungen, Jersey preiswert Der… Weiterlesen »Aktuelle Beiträge im Gourmet Report Blog
Die angesagtesten Restaurants in Palma de Mallorca: in der Stadt gibt es zahlreiche Lokale und Köche, die ein gastronomisches Angebot von exzellenter Qualität präsentieren. Palma… Weiterlesen »Die besten Restaurants in Palma de Mallorca
Diesen Samstag, den 1. Juli, kam die Nachricht, dass Serge Vieira im Alter von 46 Jahren an einer Krankheit gestorben ist, gegen die er ein Jahr lang… Weiterlesen »Serge Vieira**, 46, gestorben
Lukas Hackenberg (27) ist neuer Küchenchef im Restaurant „Le Faubourg“ im Dorint Kurfürstendamm Berlin. Hackenberg wird ab sofort den französisch geprägten Kochstil im Le Faubourg… Weiterlesen »Lukas Hackenberg ist neuer Küchenchef im Le Faubourg
Die IKA/Olympiade der Köche versammelt die internationale Kochelite beim weltweit größten, ältesten und buntesten Kochwettbewerb. Einzeln oder im Team messen sich vom 2. bis 7. Februar… Weiterlesen »Die Wettkampftage für die 26. Olympiade der Köche
Die besten Michelin Sternerestaurants in Stuttgart: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants in Stuttgart identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants! Der… Weiterlesen »Die besten Michelin Sternerestaurants in Stuttgart 2023
Qatar Airways bringt in Zusammenarbeit mit der TV-Köchin Aisha Al Tamimi die Geschmäcker Katars an Bord ihrer Flugzeuge – Die neuen Gerichte sind auf Strecken… Weiterlesen »TV-Köchin Aisha Al Tamimi für Qatar Airways
Matthias Diether holt den zweiten Michelin Stern – Der Michelin Estland 2023 ist erschienen – Wir haben die gesamte Liste Der Beitrag Matthias Diether holt… Weiterlesen »Matthias Diether holt den zweiten Michelin Stern
Auf Vorrat Natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen Margit Brauneder, Karin Buchart Fotos: Michael Brauer Gebundene Ausgabe Gebundenes Buch, 28 € Erdbeeren im Dezember? Oder… Weiterlesen »Margit Brauneder & Karin Buchart: Auf Vorrat
Menü für mehrere Personen vorbereiten – 5 Tipps für Hobbyköche: Für mehrere Gäste zu kochen, kann eine kleine Herausforderung werden. Die folgenden Tipps helfen weiter.… Weiterlesen »Menü für mehrere Personen vorbereiten – 5 Tipps für Hobbyköche
Cafe Einstein Stammhaus Berlin pleite – Café Einstein Verwaltungs- und Betriebsgesellschft mbH meldet Insolvenz an: Drei Restaurants betroffen – Investor gesucht. Das Cafe Einstein Unter… Weiterlesen »Cafe Einstein Stammhaus Berlin pleite
Besondere Museen in Lettland: Diese Museen zeigen einmalige Sammlungen, bieten unvergessliche Erlebnisse und laden zu besonderen Entdeckungen ein – sowohl in Riga wie auch in… Weiterlesen »Acht besondere Museen in Lettland