Nach elf unvergesslichen Jahren schließen wir am 16. März die Türen unserer legendären Kapelle im Militärkrankenhaus. Aber wir sind noch lange nicht fertig. Wir freuen… Weiterlesen »Nick Bril schliesst THE JANE, Antwerpen
Hmm, gibt es einen Unterschied zwischen einer Gemüsekiste und Biokiste – und wenn ja, welchen? Du kennst Gemüsekisten und Du kennst Biokisten. Aber fragst Du… Weiterlesen »Gemüsekiste vs. Biokiste
Der Mechtesheimer Hofladen produziert bereits seit 1993 nach den Bioland-Richtlinien. Gemüse und Obst können sowohl im Hofladen als auch über Biokisten bzw. Bürokisten bezogen werden.… Weiterlesen »Mechtersheimer Hofladen
Die Biokiste Naturkost Schniedershof ist ein „alter Bekannter“ unter den Anbietern. Neben dem bekannten Biokisten Lieferservice mit sehr großem Liefergebiet kann das Sortiment auch im… Weiterlesen »Naturkost Schniedershof
Christian Schwenke, ein erfahrener Hotelier mit einer fast 25-jährigen Laufbahn bei Hilton, wurde zum neuen General Manager des Waldorf Astoria Berlin ernannt. Der Beitrag Christian… Weiterlesen »Christian Schwenke ist der neue General Manager Waldorf Astoria Berlin
Sterne-Restaurant La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi, Monte Carlo von der Weltunion Toques d’Or-International als Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant geehrt und Antonio Salvatore zum Toques… Weiterlesen »La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi, Monte Carlo
Der MICHELIN Thailand 2025 stellt insgesamt 462 Restaurants vor. Erstmals werden drei MICHELIN-Sterne, vergeben 7 zwei MICHELIN-Sterne, 28 ein MICHELIN-Stern Restaurants, 156 Bib Gourmand und… Weiterlesen »MICHELIN Thailand 2025
Restaurantkritik Anna & Paul, Berlin – Fazit: Da kommen wir gerne mal wieder hin, auch ohne Morgenpost Menü. Der gut gelaunte Service, die lässige Stimmung… Weiterlesen »Restaurantkritik: Anna & Paul, Berlin
Verzicht auf tierische Produkte auch für den Brunch in Vorbereitung Vegan heißt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar… Weiterlesen »Dinner ab 2025 vegan: Nikodemus Berger entwickelt Sterne-Küche konsequent weiter
Ristorante Don Camillo Berlin: Es wird jedes Klischee eines italienischen Restaurants der 80er Jahre bedient: Der Topf Parmesan, die gigantische Pfeffermühle. Das Essen würde ich… Weiterlesen »Ristorante Don Camillo – Berliner Tradition seit 1979
Der Lieferservice des Gut Wulksfeldes bietet in seinem Onlineshop eine große Auswahl feinster Bioartikel. Frische, Qualität und eine Vielzahl regionaler Produkte (z.T. aus eigenem Anbau)… Weiterlesen »Gut Wulksfelde – Biokiste
Christian Jürgens: „Heute weiß ich, dass meine Art, mit Druck umzugehen und auf die Belegschaft zu übertragen, grundfalsch war.“ Der Beitrag Christian Jürgens bittet um Verzeihung… Weiterlesen »Christian Jürgens bittet um Verzeihung
Erfahrungsbericht Vienna House Easy by Wyndham Leipzig. Fazit: Ein Viersternehotel mit 2-3 Sterne-Anmutung. Würden wir wiederkommen? Ja, wenn wir mit dem Sohn unterwegs sind, auf… Weiterlesen »Erfahrungsbericht Vienna House Easy by Wyndham Leipzig
Das Restaurant Harbore, das im neu errichteten Solo Sokos Hotel Pier 4 eröffnet wurde, wurde zu einem der besten neuen Restaurants des Jahres 2024 gewählt.… Weiterlesen »Sauli Kemppainen verlässt unerwartet das neue Harbore
32 Restaurants, darunter 2 Ein-Stern-Restaurants, sind neu in der 2025er Auswahl des MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla. Narımor und Casa Lavanda mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet; 9… Weiterlesen »MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla
Kulinarische Traditionen in Stralsund: Die meisten dieser Lebensmittelmanufakturen werden auch von Einheimischen geführt. Von diesen kleinen Läden gehe eine positive Stimmung aus, die beim Gang… Weiterlesen »Kulinarische Traditionen in Stralsund
Arvydas Valeika über die aufstrebende Gastronomieszene und die Rolle der deutschen Küche: „Litauens kulinarische Revolution“ Der Beitrag Litauens kulinarische Revolution erschien zuerst auf Gourmet Report… Weiterlesen »Litauens kulinarische Revolution
MICHELIN Doha 2025: Zwei Restaurants mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet – Vier Restaurants erhalten einen Bib Gourmand – Insgesamt 33 Restaurants werden in dieser ersten Ausgabe… Weiterlesen »MICHELIN Doha 2025
Oliver Röder: Als JRE-Deutschland haben wir in diesem Jahr klar Stellung bezogen. Bei unserem ersten Kulinarik-Salon in Berlin haben wir den Austausch mit Politikerinnen und… Weiterlesen »Statement von JRE-Deutschland Präsident Oliver Röder
Kater vorbeugen und behandeln: Um einen Kater zu behandeln oder typischen Beschwerden vorzubeugen, greifen die Menschen gerne zu Hausmitteln. Oft wird dazu viel Wasser getrunken.… Weiterlesen »Kater vorbeugen und behandeln
Du hast dich sicher schon einmal gefragt, warum Bio-Obst und -Gemüse oft deutlich teurer sind als konventionell angebaute Produkte. Lass uns einen Blick hinter die… Weiterlesen »Warum Bio-Lebensmittel mehr kosten – und warum sie es wert sind
Drei neue General Manager für die Luxus Collection von Steigenberger: Friedrich von Schönfeldt, Florian Woithe und Charlotte Holtmann Der Beitrag Friedrich von Schönfeldt, Florian Woithe… Weiterlesen »Friedrich von Schönfeldt, Florian Woithe und Charlotte Holtmann
MICHELIN Ungarn 2024: Die jetzt erschienende 2024er Liste beinhaltet 78 Lokale, darunter einen neuen MICHELIN-Stern, einen neuen Grünen Stern und fünf neue Bib Gourmands für… Weiterlesen »MICHELIN Ungarn 2024
Umfangreicher redaktioneller Guide „Die 500 besten Weingüter Deutschlands“ in der aktuellen Ausgabe von Der Feinschmecker. Experten-Team kürt die besten Weingüter aus den 13 deutschen Anbauregionen.… Weiterlesen »Die 500 besten Weingüter Deutschlands – zum Download
20 Veranstaltungen in NYC 2025: Nirgendwo auf der Welt gibt es so viele Großveranstaltungen wie in New York City, von jährlichen Feiern bis hin zu… Weiterlesen »20 Veranstaltungen in NYC im Jahr 2025 sollte man nicht verpassen
Matcha, japanisch für „gemahlener Tee“, liegt voll im Trend. Bei der Zubereitung werden junge Teeblätter zu Pulver gemahlen, das in Wasser gerührt oder schaumig geschlagen… Weiterlesen »Matcha-Tee gesund?
Kartoffelsalat zu Weihnachten: Dieses Gericht beweist, dass es nicht immer opulente Menüs braucht, um den Heiligen Abend gebührend zu feiern. Der Beitrag Kartoffelsalat zu Weihnachten… Weiterlesen »Kartoffelsalat zu Weihnachten – Rezepte
Der Winter ist da, und mit ihm ändert sich auch das Angebot in deiner Biokiste. Die kalte Jahreszeit bringt eine Fülle an leckeren und nahrhaften… Weiterlesen »Tipps für deine Biokiste im Winter
Die Hilton Luxusmarken mit derzeit mehr als 500 Hotels geben ihre Neueröffnungen bekannt. Sie finden in den begehrten Destinationen der Welt statt, darunter New York,… Weiterlesen »Hilton Luxusmarken mit starkem Wachstum
Wir haben die Listen des Michelins aus New York, Washington, DC und Chicago mit allen Sternerestaurants und allen Bib Gourmand Lokalen. Jungsik New York gewinnt… Weiterlesen »MICHELIN New York, Washington D.C. und Michelin Chicago