„Es ist sinnlos, dem Schicksal zu grollen; denn es nimmt keine Klagen an.“(Marc Aurel) Ein Besuch im Restaurant Schwarzwaldstube des Hotels Traube Tonbach wird immer von großer Vorfreude begleitet. Diese beginnt bei mir bereits mit der Buchung des Tisches. Der fürchterliche Brand des Stammhauses und mithin auch des Restaurants liegt nun schon über drei Jahre zurück und ich hatte eigentlich nicht vor, dieses Ereignis noch einmal zu thematisieren. Allerdings hat der Südwestrundfunk weiterlesen …
Der Beitrag Bernhard Steinmann im Restaurant Schwarzwaldstube erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.