ParadieskörnerParadieskörner stammen aus Westafrika. Sie haben einen leicht scharfen und fruchtig-warmen Geschmack und vereinen Nuancen von Pfeffer, Ingwer, Kardamom und Zimt. Paradieskörner Warenkunde Paradieskörner Früher wurden sie in der europäischen Küche als eine günstige Alternative zu Pfeffer verwendet. In der heutigen Zeit werden Paradieskörner von Köchen genutzt, um Gemüse- und Fleischgerichte mit ihrer Schärfe und den fruchtig-warmen Noten zu verfeinern.Paradieskörner weiterlesen …
Der Beitrag Warenkunde Paradieskörner erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.