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Francesco Contiero, Irma La Douce, Berlin

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Das Berliner Sternerestaurant Irma la Douce hat sein Konzept geändert: weg von der teuren Sterneküche, hin zur bezahlbaren Gourmetküche. Der neue Küchenchef Francesco Contiero stellt sein Spargel-Menü im Irma la Douce vor

Der Beitrag Francesco Contiero, Irma La Douce, Berlin erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.

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