Michelin Hongkong & Macau 2023: 15 Restaurants werden mit einem, zwei oder drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet oder befördert. Insgesamt sind 95 Restaurants mit MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, davon… Weiterlesen »Michelin Hongkong & Macau 2023

Azubi Wettbewerb KochCup: KochCup-Wettbewerb zur Fußball-Europameisterschaft 2024 gestartet: Azubis in Küchenberufen kreieren umweltfreundliche Gerichte Der Beitrag Azubi Wettbewerb KochCup erschien zuerst auf Gourmet Report –… Weiterlesen »Azubi Wettbewerb KochCup

The World’s 50 Best Restaurants 2023: Im Vorfeld der diesjährigen Preisverleihung gibt The World’s 50 Best Restaurants 2023 heute die erweiterte Liste der Restaurants auf… Weiterlesen »The World’s 50 Best Restaurants 2023 – Liste Platz 51 – 100

Freudigen Herzens verlassen wir Berlin in Richtung Bodensee. Seit Wochen blockieren in Berlin die Mitglieder der sogenannten Letzten Generation den Berufsverkehr und demonstrieren damit für,… Weiterlesen »Bernhard Steinmann im Restaurant Ophelia

Kulinarik Reisen: Zauberhafte Landschaften und erlesene Weine, prächtige Bauten und kunstvoll arrangierte Speisen: Genießer jeglicher Art werden im Programm des Luxus-Reiseveranstalters fündig. „Insbesondere die Gruppen-… Weiterlesen »Kulinarik Reisen

Okinawa liegt in den Subtropen und ist geprägt von unberührter, ursprünglicher Natur- und Artenvielfalt bei ganzjährig mildem Klima. Die Unterwasserwelt der Präfektur zählt zu den… Weiterlesen »Geheimtipp: Badeferien in Okinawa

Seit fast 200 Jahren gibt es den Bogenhauser Hof in München. Beinahe genauso lange beherbergt er bereits eine Gastwirtschaft. Jetzt kocht der Tim Raue Schüler… Weiterlesen »Raue Schüler Hannes Reckziegel kocht im neuen Bogenhauser Hof, München

Michelin Guide Hangzhou 2023: Die erste Ausgabe des MICHELIN-Führers Hangzhou zeichnet sechs MICHELIN-Sternerestaurants unter 51 empfohlenen Lokalen aus. Wir haben die gesamte Liste! Der Beitrag… Weiterlesen »Michelin Guide Hangzhou 2023

Die Top 10 Artikel im Mai: Die meistgelesenen Seiten des Gourmet Report im Monat Mai Unsere Berichte von der MS Europa haben die Leser besonders… Weiterlesen »Die Top 10 Seiten im Mai

Das Fischerdorf Tai O ist das beliebteste Ausflugsziel; Dim Sum – das „Must-Eat“ in Hongkong; Die Avenue of Stars wurde als der beste Sightseeing Spot… Weiterlesen »Hongkong Tipps

Die besten Michelin Sternerestaurants auf Sylt: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants auf Sylt identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants!… Weiterlesen »Die besten Michelin Sternerestaurants auf Sylt 2023

Tag 100, 101, 102, 103, 105 Internet regiert die Welt Wie man schon merkt, der Titel dieses Abschnittes verrät, habe ich in Afrika kein bis… Weiterlesen »Magic Namibia

Das schlechte Image verdankt der Sake nämlich den eher minderwertigen Produkten, die hierzulande weit verbreitet waren und zumeist warm getrunken wurden. Nun endlich erhält Sake… Weiterlesen »Sake als Alternative zum Wein 

Lange geplant war unsere Reise zum Restaurant Ophelia in Konstanz ja schon. Doch wir Berliner nennen die Region um den Bodensee gerne „etwas abgelegen.“ Endlich… Weiterlesen »Bernhard Steinmann interviewt Dirk Homberg

Bärlauch genießen – und überleben: So entkommen Feinschmecker dem tödlichen Fuchsbandwurm Der Beitrag Bärlauch genießen – und überleben  erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews… Weiterlesen »Bärlauch genießen – und überleben 

Althoff Hotels überraschen mit der Ankündigung, Christian Jürgens durch den Berliner Multigastronomen The Duc Ngo zu ersetzen. Allerdings redet Althoff auch von „Gastspiel“, es scheint… Weiterlesen »The Duc Ngo statt Christian Jürgens

Aus dem Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz wird das Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz mit dem Future Lab ANIMA. Der Beitrag Restaurant AURA… Weiterlesen »Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz

Sven Wassmer ist neuer Markenbotschafter der  Liechtensteinischen Landesbank -Die Liechtensteinische Landesbank (LLB) will ihre Sichtbarkeit in der DACH-Region deutlich ausbauen. Der Beitrag Sven Wassmer erschien… Weiterlesen »Sven Wassmer

MS Europa Kapitän: Ihre Garderobe passt nicht! Wir sind dermassen betrübt, dass wir noch mehr als die Hälfte der Tour, auf die wir uns gefreut… Weiterlesen »MS Europa Kapitän: Ihre Garderobe passt nicht

Reisebericht MS Europa Manila – Singapur: Wir besuchen die MS Europa 33 Tage von Manila über Singapur und durch den Suez Kanal bis nach Athen… Weiterlesen »Reisebericht MS Europa Manila – Singapur

Wie ist das Essen auf der MS Europa? Mit einigen Ausnahmen ist das Essen nur mäßig gut bis mangelhaft. Mit Gourmet hat das Essen wenig… Weiterlesen »Wie ist das Essen auf der MS Europa?

Wie mit dem Taxi vom Flughafen Manila zum Hotel? Ratgeber. Wie kommt man am bequemsten und günstigsten vom Flughafen Manila (MNL) zum Hotel nach Pasay… Weiterlesen »Wie mit dem Taxi vom Flughafen Manila zum Hotel?

ITA: Lufthansa übernimmt ehemalige Alitalia. Deutsche Lufthansa AG wird 41 Prozent der Anteile an ITA Airways über eine Kapitalerhöhung von 325 Millionen Euro erwerben –… Weiterlesen »ITA: Lufthansa übernimmt ehemalige Alitalia

Das Allgäuer Restaurant Die.Speisekammer hat einen neuen Küchenchef: Daniel Kuban (32) wechselt aus Wien nach Oberstaufen. Nach Stationen in mehreren Sterne-Restaurants, unter anderem bei Juan… Weiterlesen »Daniel Kuban neuer Küchenchef der Speisekammer

Natellas Reisetagebuch: Malvapuding ist mein Lieblingsnachtisch! Es ist ein Kuchen, der mit Mandarinen Marmelade gebacken wird, was aber Pudding genannt wird, weil es unglaublich fluffig… Weiterlesen »Natellas Reisetagebuch: Mama Afrika

Christopher Kujanski mit zwei Menü Optionen: Restaurant POTS jetzt ohne Dieter Müller – aber noch besser! Die Zeiten des „a la Carte“ sind vorbei. Interessant:… Weiterlesen »Christopher Kujanski im Pots, Berlin

Andreas Krolik: Das Frankfurter 2-Sterne Restaurant Lafleur freut sich, die Eröffnung seines exklusiven Pop-Up Restaurants im Japanese Tower in den renommierten Tivoli Gardens in Kopenhagen… Weiterlesen »Andreas Krolik kocht jetzt in Kopenhagen

Bezahlbarer Luxus in Abu Dhabi: Sagenhafte Strände, tolle Hotels, interessantes Essen, einmalige Naturerlebnisse – und eine der schönsten Moscheen der Welt: Abu Dhabi offeriert Attraktionen,… Weiterlesen »Bezahlbarer Luxus in Abu Dhabi

MICHELIN Guide Malta 2023: 5 neue Restaurants halten Einzug in den MICHELIN Guide Malta 2023. Ein neues Restaurant erhält einen MICHELIN-Stern, die anderen 5 behalten… Weiterlesen »MICHELIN Guide Malta 2023

Uwe Range in der Main Tapas Lounge im Westin Grand Frankfurt: Lokale und regionale Tapas wie „Hausgemachte Aioli mit Apfelwein-Baguette“, „Handkäs mit Musik“, „Grie Soß… Weiterlesen »Uwe Range in der Main Tapas Lounge im Westin Grand Frankfurt